Primula

Bottiglia da 75 cl. Volume alcolico: 5,1%

Birra fermentata a bassa temperatura e maturata al freddo per alcuni mesi, prodotta con solo malto d'orzo e con luppoli freschissimi di raccolto, che giungono direttamente dalla zona del Tettnang, in Germania. Note di erba fresca, fieno e cereali spiccano al naso, mentre in bocca tornano i cereali (miele chiaro) e l'erbaceo dei luppoli. Il finale è medio, caratterizzato da un amaro elegante. Ottima birra da aperitivo. Grazie alla collaborazione con Porto Conte Ricerche Srl di Alghero nell'ambito dell'azione cluster "Introduzione in azienda di produzioni brassicole gluten-free", Primula è una birra senza glutine - la prima artigianale in Sardegna ad essere stata prodotta e certificata - e può essere pertanto apprezzata anche da chi è affetto da celiachia.