Miglio decorticato
Specialità - Sapori di Norcia
Sapori di Norcia - Miglio decorticato
Considerato in passato come cibo per gli "uccellini" il miglio è stato riscoperto grazie alle sue proprietà benefiche e al suo gusto delicato, che lo rende un ingrediente particolarmente versatile per la realizzazione di numerose ricette. Una curiosità storica ha fatto di questo cereale un simbolo salvavita: nel 1374 sembra infatti che la città di Venezia, presa sotto assedio dai Genovesi, si sia salvata proprio grazie alle grandi quantità di miglio che conservava nei magazzini. Confezione da 500 gr.
3,20 €
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- 0,5 kg
- terminato
