vermuth - silvio carta

Bottiglia mignon da 10 cl  o formato da 70 cl. Silvio carta riprende la famosa ricetta piemontese rivisitata in chiave sarda su base Vernaccia , per un prodotto unico. Colpisce per il bouquet speziato, note di brezze salmastrate, frutta secca, elicriso, lentischio e mirto. Al palato un mix equilibrato tra dolcezza, spezia e acidità.

Il giovane Silvio Carta, già alle redini della neonata cantina omonima, ritrova nel Vermuth un richiamo al vino di contrabbando, comprendendo che il segreto stava nell'aggiunta di zucchero. Ancora oggi, Elio, produce il Vermuth dalla Vernaccia utilizzando la ricetta antica, creando un prodotto unico al mondo.