Mirto Judu

Disponibile nelle versioni ampolla da 50 cl con confezione in cartone, bottiglia da 50 o 20 cl senza confezione in cartone. Selezione bacche proveniente da mirteti spontanei del territorio del Montiferru, raccolte a mano nel periodo di maturazione, da fine novembre a fine febbraio. Macerazione con l'utilizzo di maceratoi rotativi in acciaio per minimo 30 giorni, fino al raggiungimento del giusto grado di estrazione e di solubilizzazione, in alcol, delle caratteristiche organolettiche del mirto.