miele corbezzolo - monte untulzu

Miele dal colore ambrato. Sia odore, sia sapore sono intensi, persistenti con una forte componente amara e astringente. Ricorda i fondi di caffè, il rabarbaro. Essendo un miele molto amaro, è un miele per amatori.  In cucina può essere abbinato a carciofi, cicoria o per contrasto con formaggi dolci e grassi  e nel caffè.  Al miele corbezzolo sono riconosciuti proprietà antifiammatorie e depurative, consigliato a chi soffre di asma e infiammazioni intestinali. Vasetto 250 gr.